Realiser et décorer un Mug cake [ L’art est un jeu d’enfant # 3 ]

Aujourd’hui, nous vous présentons notre activité en ce troisième rendez-vous pour « L’art est un jeu d’enfant » de Doriane. Le thème proposé pour ce 1er Juin était «  De vrais petits chefs ! En cuisine… »

Ce thème m’a de suite inspiré car à la maison, nous aimons beaucoup faire de la pâtisserie, Margaux aussi aime beaucoup. D’ailleurs depuis toute petite, elle s’intéresse à la cuisine autant salée que sucrée. Elle a toujours voulu me regarder faire et très vite, elle a voulu essayer… Essayer de touiller les pâtes dans la casserole comme casser des œufs et les battre ! Ah…ma petite Mercotte ❤

Elle participe toujours à la préparation des gâteaux, mais ce n’est jamais vraiment adapté à ses petites mains avec le matériel et quantité utilisés. Pourtant elle y tient !

Alors à l’annonce du thème, mon objectif était clair : lui faire réaliser quelque chose complètement à sa portée de A à Z !

J’avais déjà entendu parler du concept des Mug cake sans réellement m’y intéresser. Puis je me suis souvenue que je lui avais acheté un petit mug quelques semaines auparavant, en plastique et qui passe au micro-ondes (elle n’était plus trop fan des biberons à ce moment-là).

Il ne me restais plus qu’à trouver une recette et réaliser un premier test avec Margaux !

C’est une recette très simple, rapide, pas cher et surtout totalement à la portée des petits.

Recette pour 1  Mug Cake

Ingrédients :

12g de beurre

15g de sucre

1 œuf

40g de farine

1/2 cuillère à café de levure chimique

1/2 cuillère à café de vanille liquide ou poudre

1 cuillère à café de lait

Facultatif : 1 cuillère à café de chocolat en poudre, petits morceaux de fruits ou fruits secs, Smarties… Bref la recette offre beaucoup de possibilités.

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Préparation :

  1. Dans le mug, faire fondre le beurre 40 secondes au four à micro-ondes
  2. Ajouter l’œuf et le sucre et mélanger
  3. Ajouter la farine, levure et vanille. Mélanger pour une obtenir une pâte bien homogène. Puis incorporer le lait et le facultatif. Ici nous avons opté pour une petite boîte de Smarties (Les verser sur la pâte sans les mélanger pour ne pas les faire descendre davantage au fond du mug).
  4. Faire cuire 2 minutes au four à micro-ondes à 600 watts

!!! Le temps de cuisson est à ajuster en fonction des fours à micro-ondes !!!

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 Margaux était très heureuse de pouvoir réaliser un gâteau seule avec un matériel et des proportions adaptés à ses capacités. Dans cette activité cuisine, je suis seulement intervenue à la fin pour mélanger un peu beaucoup la pâte avant de la mettre à cuire.

Une fois la cuisson terminée et pour le laisser refroidir un peu je lui ai proposé de le décorer avec quelques ingrédients à sa disposition comme des vermicelles en chocolat, du sucre de couleur doré…  Elle a pu choisir et faire une dernière fois seule avant de déguster.

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Pour moi, le grand avantage de ce genre de gâteau et le temps de cuisson extrêmement rapide (2min) par rapport à un gâteau classique cuit au four ! Les petits n’attendent pas la cuisson puis la dégustation pendant un siècle et ça c’est génial avec les enfants pour eux l’attente est très longue… et bien souvent Margaux finit par passer à autre chose. Le refroidissement est aussi beaucoup plus rapide ! A la sortie du four, le Mug cake est chaud mais avec le décor et le souffle de maman , il se passe 5 minutes et c’est prêt.

On peut donc faire un Mug cake pour le goûter et le déguster au moment du goûter !

Bien qu’il soit fait dans un tasse pour enfant, le gâteau reste assez gros et malgré le côté très sucré avec le décor en plus de l’intérieur, les enfants en mangent peu finalement. Margaux, qui l’a dégusté à 16h n’a pas mangé plus de la moitié. Ce qui au final me paraît raisonnable pour la notion d’équilibre alimentaire.

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Quant au goût du cake, je trouve cela pas mauvais du tout ! On a bien une texture moelleuse et un gâteau volumineux. Je le trouve tout de même un peu sec personnellement et le décor n’était pas de trop pour apporter un peu de goût. Ma poulette, comme tout, a beaucoup aimé ! Elle m’a d’ailleurs permise peu de morceaux 🙂

Cette activité cuisine était pour nous un super moment de partage et de rire. Ma petite Mercotte était fière mais aussi très intriguée de voir un gâteau apparaître après seulement 2 minutes de cuisson, sa réaction m’a beaucoup faire rire !

C’est quelque chose qu’on refera très souvent je pense. J’ai vraiment été séduite par sa rapidité et facilité de préparation.

Un commentaire sur « Realiser et décorer un Mug cake [ L’art est un jeu d’enfant # 3 ] »

  1. Tout à fait le genre de gâteau que Louise aimerait :Facile à préparer, présentation originale, smarties 🙂
    On avait déjà testé dans un kit tout prêt, mais nous n’avions pas du tout aimé. Je devais tester une « vraie » recette, mais je n’ai jamais pris le temps.
    Merci d’avoir participé !
    Le prochain thème est « Petites bêtes », j’espère qu’il te plaira ainsi qu’à Margaux !
    Bonne soirée et à très vite.

    J'aime

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